ייעוץ עסקי לקמעונאות
בעלי עסקים רבים נמצאים בתחום הקמעונאות בין אם מדובר ברשתות ענפות ובין אם בחנויות ועסקים קטנים. עסקי הקמעונאות מתמחים במכירה של פריטים בכמויות קטנות לצרכנים פרטיים וזהו האלמנט הראשי המבדיל אותם ממכירה בסיטונאות. בעלי חנויות קמעונאות נמצאים בעיקר בתחומי המזון, ההלבשה, רהיטים לבית, ציוד משרדי, מוצרים לבית ועוד. לאורך השנים ניתן לראות כי החנויות הללו פרצו את מחסום המיקום הפיזי ועברו גם אל העולם הווירטואלי על ידי פתיחת חנויות מקוונות אשר פונות לקהל רחב יותר במטרה להגדיל את הרווחיות העסקית.
עסקי הקמעונאות משתנים בגודלם והם יכולים להתחיל מעסק פרטי וקטן ללא כל צוות של עובדים ועד לחנויות גדולות המחזיקות בכוח אדם לפי רמת הצורך. המוטו הראשי העומד לנגד בעלי עסק בקמעונאות הוא ההבחנה המבדלת אותם מן המתחרים הנמצאים בחתך שוק מסחרי זה. בעקבות זאת, אנשים רבים פונים אל יועץ עסקי אשר יתווה עבורם את הדרך להצלחה והגדלת ההכנסות לטווח הארוך.
הצלחה בקמעונאות תחרותית
על מנת למנף עסק ולעשות מהפיכה בקמעונאות אין נוסחת פלאים אשר תעשה קסמים בין רגע ויש צורך מתמיד בשינוי, שדרוג והתפתחות, אך ישנן נקודות מפתח עיקריות לבניית דרך נכונה להצלחה:
מחקר מקדים
על מנת להצליח לאורך זמן בתחום הקמעונאות, הדבר הראשון שאותו יועץ עסקי יבקש לברר הוא מה קורה בשוק המסחר בתחום הנבחר למכירה. אחת הבעיות הגדולות ביותר בעסקי הקמעונאות היא השינוי המתמיד בטרנדים ובמודלים עסקיים מוביל לחרדה אמיתית אשר מצריכה הכרה מעמיקה עם המתחרים הקרובים ביותר. המטרה היא לא להיות כמוהם – אלא למצוא את הדרך להתבדל ולהציע דבר מוסף. המחקר המקדים ימפה את הנתונים הסטטיסטיים אשר יבואו לידי ביטוי בהמשך הדרך.
תכנית עסקית
משלב המחקר המקדים עוברים לניתוח מעמיק של תוצאותיו אשר יבואו לידי ביטוי בבניית תכנית עסקית מפורטת ותהליכית. כל עסק באשר הוא זקוק לתכנית עסקית ברורה המעלה על הכתב את המטרות, היעדים, האפשרויות, התקציבים, כוח האדם וכל שאר הפונקציות אשר נדרשות להקמתו והרמתו של עסק קמעונאי. התוכנית העסקית תכלול את רשימת הפריטים הנמכרים, השירותים המוצעים ללקוחות, מיהו קהל היעד שאליו פונים ועוד. כאשר נבנית תכנית עסקית, היא לא רק מטיבה עם בעלי העסק, כי אם גם על העובדים – כולם מבינים ורואים לאור מהו הפוקוס להצלחה.
שיווק ופרסום
אבן הדרך הגדולה שיש לכל עסק כיום היא היכולת לשווק את עצמו בצורה אולטימטיבית. עסק שאינו מפורסם כראוי אינו נגלה אל העין. ייעוץ שיווקי נכלל בתוך תהליך הבנייה של הצלחת העסק ואין זה אומר כי יש צורך בפרסום ענקי על שלטי חוצות. ישנן דרכים רבות לשווק עסק קמעונאי החל ממודעות במדיות חברתיות, פתיחת עמודים עסקיים, פתיחה וניהול מועדוני לקוחות, פנייה אל קהל יעד מדויק ועוד. ההפצה החוצה להגדלת קהל הלקוחות היא המפתח בייעוץ שיווקי.
כוח אדם בעסק קמעונאי
לעיתים קרובות ישנם מצבים בהם החוליה החלשה בעסק נמדדת על ידי העובדים המועסקים. רמת הרווחיות תלויה רבות בכושר אבחון כוח אדם אשר יוביל להכנסת עובדים שלא רק ירצו לבוא ולעשות את עבודתם היומית כי אם ישאפו להרים ולקדם את החברה בה הם נמצאים. אחת מן הדרכים האסטרטגיות לכך היא שיתוף העובדים בחלקים מן התכנית העסקית ופריסתה על פני השטח, עידוד על ידי הגעה ליעדים, תמריצים תקופתיים וכו’.
כושר הישרדות בעסקי קמעונאות
ישנן טכניקות הישרדות בעולם העסקים וכולן פועלות למען מטרת ההצלחה, המינוף והגדלת הרווחיות העסקית. אבל, עסק הנבנה בשיתופו המלא של יועץ עסקי מקצועי מצליח לשרוד לאורך זמן רב כאשר התהליך אותו עוברים אינו קבוע וניתן לשינויים בדיוק כשם שהסביבה מתפתחת. הכלים שאותם יביא היועץ בתוך תהליך של ליווי עסקי יבהירו את התמונה, יהוו כלים לשדרוג והתפתחות אישית וכללית של העסק הנמצא בתחום הקמעונאות.
